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简述：项目描述：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。常州市彬达干燥制粒设备有限企业专门针对蔬菜脱水烘干而设计研发的…

简述：一、菌丝体项目概述：菌丝体(mycelium)：由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型叫菌丝体。菌丝体物料技术参数：初水份：55-65%，终水份；20-25%，湿物料处理量：250～300kg/h，进风温度在150-170℃，尾气温度：70-80℃，蒸汽加热。常州市彬达干燥制粒设备有限企业，根据客…

简述：一、项目概述：紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上走俏，发展前景非常广阔。二、紫薯专用带式干燥机工作原理：料斗中的物料…

简述：一、项目描述：碱石淀粉（芡粉）是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质，膳食纤维和钙、钠、镁等矿物质。芡粉不溶于水，在和水加热至60℃时，糊化成胶体溶液，勾芡就是利用芡粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善…

简述：一、项目描述： 变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。只要是可食用的，那么它的生理功能与普通淀粉无异，小儿可以食用。 常州市彬达干燥制粒设备有限企业，根据变性淀粉…

简述：一、项目描述：肌醇是一种“生物活素”，参与体内的新陈代谢活动，具有免疫、预防和治疗某些疾病等多种作用，在发酵和食品工业中，可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇，将会出现生长停滞和毛发脱落等现象，人体每天对肌醇的需求量是l－2g，许多…

简述：一、项目概述：魔芋（Amorphophallus konjac），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，…

简述：一、项目描述：红辣椒专用带式干燥机采用先进的多层结构，使设备总长度明显缩短，大大降低了用户对厂房的建设投资；由于设备干燥面积大，能实现大批量连续生产。为了适应花椒、红椒、青椒生产时要求产量大及终水分较低的特点，常州市彬达干燥制粒设备有限企业为该类产品专…

简述：一、黄原胶物料描述：黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。黄原胶由…

简述：一、梨片烘干专用脱水蔬菜带式干燥机概述：产量：1.5T-1.8T/20h（成品量）；含水量：初水分90%，终水分10%；每小时蒸发量：600kg/h；蒸汽加热根据以上技术参数及大家的设计经验，选用了DWC-2*10型的带式干燥机进行干燥，3台串联，干燥面积：60平方，蒸汽耗量：1000-1300k…

简述：一、海参描述：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，…

简述：一、麦乳精描述：乳精是70年代迅速发展起来的一种速溶性含乳营养固体饮料，它采用牛奶（或奶粉、炼乳）、奶油、麦精、蛋粉为主体，并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料，经过调配、乳化、杀菌、脱气浓缩、真空干燥、粉碎、包装等工艺过程而成为一种具有酥松、轻脆、多孔状的…